Как выбрать диету? Основные заблуждения

Выбираем диету для похудения

«Диеты? Думаю, что стандартный рецепт который работает для всех – это иллюзия. Потому что это смешно думать, что каждый из нас, с нашими собственными метаболизмом, привычками и потребностями в питании могут приспособиться к диете, которая адаптируется для всех типов людей».

Профессор Эвелина Флачи, которая преподает курс здорового питания в Миланском Университете, уверена в одной вещи: продукты питания играют в нашей жизни ключевую роль и руководствоваться в этой сфере стандартными диетами, или что еще хуже, модой – не очень хорошая идея.

Нам следует быть осторожнее с тем, что мы ставим себе на стол, не зная точного состава продуктов, и часто позволяя себе быть под влиянием советов от друзей, так называемых экспертов или публикаций, которые не всегда заслуживают доверия. Не вызывает сомнений то, что есть сильная связь между пищей и благополучием, и, следовательно, продукты питания сильно влияют на красоту.

«С помощью взвешенного подбора питания мы можем даже предотвратить определенные болезни. Выбор правильного питания – это как антивозрастной крем. Конечно, все начинается с того, как мы покупаем наши продукты, выбор которых должен быть продуманным, а не основываться на интуиции. Во вторую очередь – это способы приготовления пищи и приправа, которая заметно изменяет свойства продуктов и их положительное воздействие на наш организм».

И дело тут не только о поддержании идеального веса, нужно, чтобы вес не был эстетическим, а был привязан к здоровью. Для правильного выбора пищи также полезно рассмотреть сезон и территорию проживания: сделать выбор в пользу продуктов, которые происходят из той же местности, и которые доступны в определенных временных рамках в естественном виде. Но, как подчеркивает Флачи, мы не можем говорить о здоровой пище, в абсолютном смысле.

«Это больше вопрос о нахождении режима, костюма для образа жизни. Вместо подсчета калорий мы должны  сосредоточить внимание на питательную ценность пищи, сделать выбор в пользу сбалансированных диет, а не с высоким содержанием белка, которые сейчас очень модны, но неуравновешенны и вредны».

Неуравновешенная диета может влиять на обмен веществ, и в конечном счете быть палкой о двух концах. “Если мы приучаем наш организм, чтобы получать только то, что необходимо, чтобы выжить, он будет реагировать, замедляя свой ритм. И это причина того, что ограничительные и быстрые диеты, менее эффективны и имеют временные результаты, с эффектом йо—йо”. Почему бы не воспользоваться весной и не наполнить свой стол фруктами и овощами этого сезона?

«Действительно ли мы хотим оставаться худыми? Если мы едим здоровую пищу, то мы можем это делать. Стакан питьевой воды до еды, много овощей, которые всегда заставит Вас чувствовать себя полноценно, и заменить десерт со вкусной клубникой, потому что дают нам много витаминов и минералов.»

“Вместо того, чтобы платить за детокс диету и заставлять себя проходить через это, мы могли бы добиться того же результата сами, дома, ведя здоровый образ жизни. Вода, тушеные овощи, салаты, фрукты. Я повторяю: каждый план диеты должен быть персонифицированным. Это не человек, который должен адаптироваться к плану. Хороший диетолог должен сочетать вкус и качество пищи с образом жизни человека».

Основные заблуждения при выборе диеты

Борьба с лишним весом давно стала всеобщей проблемой. Сегодня редко встретишь девушку, которая не пробовала на себе действие той или иной диеты, не задумывалась о приобретении чудо—пилюль, обещающих быстрый и долговременный эффект.

Прежде чем пойти на этот шаг и опробовать действие той или иной диеты, стоит развеять основные мифы, чтобы результат не оказался плачевным.

Заблуждение — 1. Быстрое снижение веса – это хорошо. Ошибочно предполагать, что быстрая потеря в весе – это реальное избавление от жировой массы, вовсе нет. Как правило, быстро уходит из организма только вода за счет чего и снижается вес. После окончания диеты, утраченные килограммы не только возвращается, но и, порой удваиваются.

Заблуждение — 2. Универсальность диеты – это следующее заблуждение. Некоторые предполагают, что, если диета помогла подруге, то поможет и мне. Только индивидуальный подход в подборе диет может гарантировать результат.

Заблуждение — 3. Чем строже диета, тем качественней результат. Монодиета и однообразное, строго ограниченное питание может не только не дать результата, но и значительно навредить организму. Если вам нужен быстрый эффект, то можно использовать монодиету, но не более, чем три дня.

Заблуждение — 4. Уменьшение числа приемов пищи. Суть этого заблуждения в том, что при пропуске одного приема пищи, организм восполнит недостачу за следующий; и таким образом вы съедите, и пропущенный обед, и полноценный ужин. Результат от такого питания станет очевидным уже через неделю – округлившийся животик, второй подбородок и джинсы, которые стали малы.

Заблуждение — 5. Эффективное похудение – голодание. Это один из жестких, но самых неоправданных методов снижения веса. Да, голодание, особенно длительное, может привести к быстрой потере веса. Также неизбежны сопутствующие «прелести»: головокружение, вялость, бледная слегка землистого оттенка кожа, выпадающие волосы. И это только визуальные изменение, а что происходит с работой внутренних органов остается только предполагать.
Выбирать диету нужно в здравом уме, ориентируясь не только на обещания и результат, но и на собственный силы и возможности.

Мы вспоминаем о диете в критический момент, многие думают о потере веса быстро, так как лето все ближе. Еще раз как врач, говорю очень четко об этом: — «Самое важное – это управление питанием. Всегда важно иметь в виду, следует получать хорошие привычки в питании и стараться не терять результаты, которых вы достигли!».